きままライフ

自由気ままにいろんな事に挑戦

燻製

昨日、下準備で麺つゆ煮付けたタコ、ホタテ

しっかり、染み込んでます

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水気を取る為にざるに

外で乾燥の準備


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ある程度、乾燥したので

チーズも一緒に


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温度を設定

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チップがモクモク

いい感じに色が付いてます


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完成写真撮り忘れました💦

小分けにして、真空パックに

日頃のおつまみにします🍶

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